• BIST 90.383
  • Altın 144,409
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara 15 °C

Lokanta ve restoranlarda yeni dönem!

Lokanta ve restoranlarda yeni dönem!
Toplu gıda tüketim yerlerinde menüler şeffaflaşıyor. Gıdanın içeriğinde ne varsa menüye yazmak zorunlu hale geliyor.

Tüketicinin doğru bilgilendirilmesi için gıda etiketlerinde düzenlemeye gidiliyor. Lokanta, restorant gibi mekanlarındaki yiyecek ve içeceklerin içerisinde alerjen madde kullanılması durumunda bunların belirtilmesi zorunlu hale getirildi. Ayrıca gıdanın bileşiminde etil alkol ve/veya domuz ürünlerinden elde edilen madde bulunması durumunda da aynı şekilde tüketiciler bilgilendirilecek. 

YAZI TAHTASI VE BROŞÜRLERDE YAZACAK

Bu bilgiler tüketicilerin kolayca görebileceği şekilde menüler, yazı tahtaları, broşür benzeri araçlar vasıtasıyla sunulacak.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından etiketleme yönetmeliği ‘Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ ve ‘Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği’ adı altında ikiye ayrılarak yeniden düzenlendi. Hazırlıkları tamamlanan yeni mevzuat, gıda işletmecilerinin sorumluluklarını yeniden tanımlarken, tüketicilere de güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşma konusunda yeni imkanlar sunuyor.

HAZIR GIDALARDA TABLO ZORUNLU OLUYOR

Gıdalardaki etiketlendirmeyle ilgili olarak yönetmeliğin kısa süre içerisinde yayınlanacağı belirtiliyor. 204 adet sağlık beyanı etikette bulunabilecek. Gıdaların etiketinde enerji ve besin öğelerinin miktarı yer alırken, hazır ambalajlı bütün gıdalarda beslenme yönünden etiketleme zorunlu hale gelecek. Hazır ambalajlı gıdaların etiketlerinde gıdanın 100 gram veya 100 ml’sinde enerji değeri ile birlikte besin öğelerinin (yağ, doymuş yağ, trans yağ, karbonhidrat, şekerler, protein ve tuz) miktarının yer alması da zorunlu olacak.

HİLELİ ÜRÜNE 5 KAT CEZA

İnsan sağlığını tehdit eden gıdaları üreten, taklit veya tağşiş yapan firma veya kişilere verilen cezaları ağırlaştırmak için yasal değişiklik yapacak. Değişiklikle, taklit ve tağşiş yapan gıda işletmelerine 20 bin TL idari para cezası verilecek. Gıda işletmesinin bir yıl içerisinde aynı veya farklı ürünlerde taklit-tağşiş yapması durumunda idari para cezası 5 kat fazla uygulanırken, işletmenin faaliyetleri de 3 ay süreyle durdurulacak.

1 yıl içerisinde 3 kez taklit ve tağşiş yapılırsa, para cezası 10 kata çıkarken, faaliyet durdurma ise 6 ay olacak. İnsan sağlığını ve hayatını tehlikeye düşüren gıdalar imha edilecek. Bunun yanı sıra bu ürünleri üretenlere 100 bin TL para cezası verilecek. 

Bu haber toplam 1065 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Katliamı önleyen kahraman polis05 Ocak 2017 Perşembe 19:46
  • 2017 Ocak Memur ve Emekli Maaş Zamları Belli Oldu04 Ocak 2017 Çarşamba 20:12
  • TEOG sonuçları açıklandı04 Ocak 2017 Çarşamba 00:51
  • İstanbul Reina'da silahlı saldırı01 Ocak 2017 Pazar 03:01
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan, müjdeyi verdi26 Aralık 2016 Pazartesi 19:43
  • SON DAKİKA... Rus askeri uçağı düştü!25 Aralık 2016 Pazar 14:18
  • Son dakika... Almanya'da Noel pazarına TIR girdi: 9 ölü19 Aralık 2016 Pazartesi 23:24
  • Anlaşma Sağlandı: Halep'ten kaçış sürüyor!13 Aralık 2016 Salı 20:42
  • Meteoroloji'den uyarı geldi! Kar geliyor!12 Aralık 2016 Pazartesi 15:18
  • Yürürlüğe girdi! Vergi, ceza ve harç yok!03 Aralık 2016 Cumartesi 21:25
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Ekonomisyen | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.